автор: Н.Н.Чалых.

Пивоваренный завод Гринвальда

Большой популярностью в городе пользовался пивной завод на улице Верхнесеймской (К. Маркса). Он работал до 1989 года. В 1994 году старое здание с глубокими подвалами было разрушено и на его месте построен жилой панельный дом, исказивший архитектурную планировку старого города. Этот пивной завод принадлежал немцу Гринвальду. В нем изготавливалось пиво пяти марок (в том числе медовое) и два вида воды. Рылянам особенно пришлась по вкусу газированная вода «Фиалка». Изготовлением и продажей фруктовых напитков и лимонада также занимался В. Завадский.

Эти люди не только полностью обеспечивали напитками город, но и вывозили их в сёла.