Педагог высшей школы; филолог — специалист по русскому языку и диалектологии. Кандидат филологических наук (1940). Исследователь и организатор диалектологической фиксации народных говоров курско-белгородского регионов.
Выходец из крестьян Волынской губернии, уроженец с. Святец. Отец — многодетный железнодорожник. Этапы получения образования: церковно-приходская школа; рабфак в Тамбове (куда семья переехала в связи с немецкой оккупацией Западного края в 1918 г.); Воронежский университет, литературно-лингвистический факультет (1928–1931); аспирантура кафедры русского языка Воронежского педагогического института (1931–1935). После окончания аспирантуры какое-то время преподавал в Новгородском педагогическом институте.
В годы окончания тамбовского рабфака перепробовал немало трудовых занятий — переписчика, счетовода, контролера, бухгалтера и др. Начав трудиться в железнодорожных мастерских, будущий учёный стал инвалидом. Из-за несчастного случая лишившись ноги, передвигался всю дальнейшую жизнь с помощью протеза и костыля.
С 1935 г. и вплоть до пенсии преподавал в Курском педагогическом институте; 30 лет возглавляя кафедру русского языка. Кандидатская диссертация: «Значение Н.А. Некрасова в истории русского языка» (1940). Подготовил до двадцати научно-педагогических работников для высшей школы.
Вернувшись в Курск в 1943 г. после эвакуации в Удмуртию (в Ижевском пединституте заведовал кафедрой русского языка), участвовал в восстановлении разрушенного здания института (медаль «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.»). Кроме того, за многолетний плодотворный научно-педагогический труд награждён званиями «Отличника народного просвещения», «Отличника просвещения СССР»; орденом Трудового Красного знамени.
После войны организовал масштабное диалектологическое исследование говоров Курского и Белгородского краёв (запись народной речи осуществлялась в более чем 700 населённых пунктах; в 60 из них Г.В. Денисевич побывал лично в полевых экспедициях). Народные говоры, как известно, — важный источник для оценки исторических судеб регионального населения, эволюции провинциальной культуры. В Курске уже имелась традиция диалектологических экспедиций (работы М.Г. Халанского, Е.И. Резановых, ряда здешних краеведов). Этим доцентом заложена традиция летних полевых практик студентов-языковедов, действовавшая все послевоенные десятилетия. Материалы, собранные под руководством Г.В. Денисевича, получили высокую оценку академика В.В. Виноградова, в Академии наук курировавшего диалектологические работы. Результаты изучения курских диалектологических источников представлены автором в целом ряде работ: «К истории образования говора с украинской основой на Курско-Белгородской территории» (1959), «Вопрос о древних носителях говоров с архаическим типом аканья на курской земле» (1960), «О осбенности склонения существительных в южновеликорусских говорах» (1963), «О системе гласных фонем в говорах с архаическим типом аканья на Курско-Белгородской территории» (1965), «К научным основам синтаксиса территориальных говоров» (1966), «Русские диалекты» (1969), «К истории диалектных слов, употребляемых в говорах Курско-Белгородского края» (1969), «Говор Калиновки» (1973) и других.
В 1959–1965 гг. он — инициатор и руководитель межвузовского объединения кафедр русского языка высших школ и учителей-русистов средних школ Центрального Черноземья (Белгородского, Борисоглебского, Воронежского, Елецкого, Курского, Липецкого, Мичуринского, Новозыбковского, Орловского, Тамбовского педагогических институтов; Воронежского государственного университета). Под его руководством проведено 13 зональных межвузовских конференций, выпущено 15 сборников их материалов. В помощь учителям подготовил ряд учебных пособий: «Урок русского языка и методика его проведения», «Местные говоры, их влияние на речь учащихся», «Русская диалектология» (1958–1959).
Кроме опубликованных материалов, значительная часть экспедиционных диалектологических записей отложилась в архивированном личном фонде учёного в ГАКО (Включая так и не опубликованную сводную хрестоматию «Народные сказки, басни, рассказы, частушки, пословицы в говорах Курско-Белгородского края»).
Благодаря инициативе и творческой энергии Г.В. Денисевича был существенно дополнен фонд диалектологических источников Курско-Белгородского региона, причём в ту пору, когда народная речь российской провинции находилась накануне необратимых изменений в связи с социально-экономическим развитием страны, миграцией значительной части сельского населения в города. Этот учёный и педагог возродил традицию региональной диалектологии и подготовил генерацию курских диалектологов, работающих по данной тематике до сего дня. Его наблюдения и гипотезы в связи с профессом формирования курских народных говоров стали важным источником по истории заселения этого края, начиная с эпохи Средневековья.
Сочинения: Народные говоры с украинской исторической основой на территории Курско-Белгородского края // Материалы совещания по изучению южнорусских говоров и памятников письменности. Воронеж, 1959; Местные говоря, их влияние на речь учащихся. Курск, 1959; Архаические словосочетания в говорах как показатели исторического единства языка // Краткие очерки по русскому языку. Вып. 3. Курск, 1970; К проблеме формирования говоров на Курско-Белгородской земле // Научно-практические очерки по русскому языку. Вып. 4–5. Курск, 1971; География диалектной лексики в Курско-Белгородской зоне // Вопросы изучения лексики русских народных говоров. Л., 1972; Устойчивые диалектизмы в речи курян // Очерки по стилистике русского языка. Вып. 3. Курск, 1976.
Литература:Бабушкин С.А. Мой Курский педагогический. Курск. 2002. С. 24–26; Оробинский Б.Д. окровищница курского поэтического фольклора: о личных фондах П.И. Бульбанюка и Г.В. Денисевича в Государственном архиве Курской области // Курский край в истории Отечества. Материалы научно-практической конференции, посвящённой 225-летию образования Курской губернии и 70-летию образования курской области. Ч. 2. Курск, 2004; Ларина Л.И., Занозина Л.О. Г.В. Денисевич — исследователь курских говоров // Курские тетради. Курск и куряне глазами ученых. Тетрадь 6. Ревнители русского слова. К 70-летию филологического факультета КГПИ / КГПУ. Курск, 2004; Петрухина Е.П. Методическое наследие Г.В. Денисевича // Там же.