Советский писатель, автор беллетристических произведений на исторические темы.
Агроном по образованию. Литературный дебют — рассказы в смоленском журнале «Наступление» (1927). Вступив в 1939 г. в Союз советских писателей, переезжает в Курск, где занимается редакторской, журналистской работой.
Его перу принадлежат исторические романы «Смоленск», «Скоморохи», повесть «Тяжёлая пустошь», рассказы, пьеса «Ключ-город».
Главное действующее лицо этих произведений (в духе раннесоветского времени) — народ, простые русские люди, жившие и трудившиеся в XV–XVII столетиях, в том числе на Курском пограничье Московского царства. Согласно оценке современного историка (Г.Е. Миронова), перед нами «взгляд на тогдашнюю Русь из окна курной избы, с шумного торжища, вечевой площади, где толпился «подлый народ». С героями В.П. Аристова читатель «побывает в древнем Смоленске, стонущем от шляхетского гнета, в суровом Полоцке, отбивающем натиск рыцарей-крестоносцев, в громкоголосом Новгороде». Особым реализмом отличается авторское описание татарских набегов на земли Московской и Литовской Руси, на острие которых находился тогда и Курский край. Кроме художественных достоинств, научной точности фактического антуража и диалогов, книги В.П. Аристова несут явственную печать советской идеологии с ее воинствующим антиклерикализмом, утрированием роли классовой борьбы в развитии общества.
Соредактор сборника «Фольклор. Частушки, песни и сказки, записанные в Курской области» (Курск, 1939).
Согласно разысканиям Ю.А. Бугрова, «Великая Отечественная война застала его тяжело больным. Перед вступлением в Курск немецких войск писатель находился в больнице. Дальнейшая его судьба неизвестна».
Писатель В.П. Аристов достойно поддержал традицию исторической беллетристики, заложенную на Курщине В.Л. Марковым и продолженную потом Ю.А. Липкингом.
Сочинения: Скоморохи (Главы из романа) // Литературный альманах. Кн. 2. Курск, 1940; Тяжёлая пустошь. Смоленск, 1940; Избранное. Курск, 1959.